Eine Hygieneschulung im Rahmen von HACCP dauert in der Regel zwischen 2 und 4 Stunden.
Die Dauer richtet sich nach dem Tätigkeitsbereich des Unternehmens und dem Anwendungsumfang des Systems.
In der Lebensmittelproduktion, Gemeinschaftsverpflegung oder in Bereichen mit erhöhtem Risiko kann die Schulung länger dauern.
Die Schulung sollte so geplant werden, dass grundlegende Hygieneregeln und kritische Kontrollpunkte verständlich vermittelt werden.
Die Dauer muss ausreichend sein, damit Mitarbeitende die Hygieneanforderungen vollständig nachvollziehen können.
Seit 2013 sind wir als technische Prüfstelle Ihr zuverlässiger Partner für Produkt-, System- und Personenzertifizierungen1
PIAQ Deutschland GmbH
Stammheimer Straße 35
70435 Stuttgart
T: +49 711 99 52 16 30
E: info@piaq.de
Impressum | Datenschutzerklärung | AGB | © 2026 PIAQ Deutschland GmbH.
Geben Sie Ihre Telefonnummer ein und wir rufen Sie in wenigen Augenblicken zurück.
Bitte teilen Sie uns mit wann wir Sie anrufen dürfen.
